Gluten free…torta cioccolato e pere

Gluten free…torta cioccolato e pere
Ecco qua un dolce buono adatto a tutti, la torta cioccolato e pere, ricetta della raccolta golosi di salute di Luca Montersino, gluten free e senza lattosio, quindi senza burro ma con olio di oliva e con farina di riso per sostituire quella di frumento. E’ buonissima giuro, morbida e... Continua »
marzo 13, 2016

Frolla integrale multicereali

Frolla integrale multicereali
Un’alternativa gustosa e salutare per le vostre crostate o dolcetti, la pasta frolla integrale multicereali, aromatica e profumata con lo zucchero di canna, si presta bene ad essere stesa perché molto plastica, permettendovi di avere crostate perfette e dolcetti precisi. Io amo questa frolla con marmellate leggermente acidule,come quelle di agrumi, che... Continua »
marzo 12, 2016

Biscotti della salute con gocce di cioccolato

Biscotti della salute con gocce di cioccolato
Dicendo biscotti della salute  si pensa subito a quelli dell’Artusi…beh ho rubato il nome che mi è venuto subito in mente assaggiando il primo biscotto! Che sono biscotti della salute però è vero, ho scelto ingredienti “salutari” e niente farina e zucchero raffinato, sono ricchi di fibre e con betaglucani, che... Continua »
marzo 11, 2016